Talep ve pazar çeşitliliğindeki artış nedeniyle gıda sektöründeki rekabet unsurları da zorlaşmaktadır. Bu noktada pazarlama kanallarına yapılan yatırımların yanısıra, üretim hattının yalınlaştırılmasına yönelik çalışmalar da dikkat çekmektedir. Üretim hattının verimliliği ürün maliyetine direkt olarak etki ettiğinden, yapılan iyileştirmeler şirketlerin kâr avantajı sağlamalarını ve pazarda daha rahat rekabet edebilmelerini sağlamaktadır. Elmak, müşterilerinin üretim hattındaki proseslerin optimum seviyede işlemesini sağlayarak, üretim verimliliğini ve sürdürülebilirliğini en üst noktada tutmaya çalışmaktadır. Prosesler kapsamında malzeme tedariğinden paketleme aşamasına kadar geçen tüm aşamalar üzerine çalışılabileceği gibi, özel ve kompleks proses bazlı projelendirme de yapılmaktadır.

Yeni trendlerle beraber, endüstri genelinde yaygınlaşan çevresel anlayış ve atık yönetmelikleri de üretimdedeki verimlilik ihtiyacını yukarı çekmektedir. Tüm bu gereksinimler dahilinde Elmak, proses otomasyonlarındaki tecrübesiyle müşterilerine uzun vadeli çözümler sunmaktadır. Elmak’ın sunduğu çözümler aşağıdaki gibi özetlenebilir:

• İsteğe Göre Uyarlanabilir Reçete Sistemi
• CIP – Cleaning in Progress Otomasyonu
• Fermentasyon Otomasyonu
• Şurup Hazırlama Sistemi
• Flaş Sterilizasyon Otomasyonu
• Filtreleme Otomasyonu
• AR-GE Reaktör Otomasyonu